木签子穿的串是不是都是半成品?

木签子穿的串大多是半成品，比如提前穿好的肉串、蔬菜串或海鲜串，直接拿去烤或炸就行。这些串在店里做好后冷藏保存，顾客点单时直接加工，省去了现场穿串的麻烦。

有些木签串则是现场制作的，比如顾客选好食材后，店员当场穿串。这类串不算半成品，因为食材都是新鲜的，穿串过程也实时完成。不过大部分快餐店还是用半成品串，方便快捷。