小米燕麦粥属于碱性还是酸性?

小米燕麦粥属于碱性食物。人体消化后会产生碱性物质，有助于维持体内酸碱平衡。燕麦富含膳食纤维，小米含有多种维生素，两者搭配营养丰富。粥类食物容易消化，适合早餐食用，能为身体提供能量。

粥的酸碱性取决于食材种类，小米和燕麦都属于谷物类，经过烹饪后呈碱性。日常饮食中多吃碱性食物有益健康，如蔬菜、水果和杂粮。小米燕麦粥制作简单，口感温和，是养胃的好选择。