太谷饼是不是山西特产?

太谷饼是山西的传统糕点，起源于晋中市太谷区，已有上百年历史。这种饼外酥里软，香甜可口，主要原料有面粉、白糖、芝麻和香油，制作工艺独特，需经过多次烘烤而成。太谷饼在当地婚丧嫁娶、节日庆典中必不可少，也是游客必带的伴手礼。

山西各地都有太谷饼的店铺，但以太谷区最为正宗。每年销量达数万箱，远销全国甚至海外。太谷饼不仅是一种美食，更承载着山西的饮食文化，成为山西的代表性特产之一。