看明厨亮灶店家自己知道吗?

明厨亮灶店家当然知道，厨房里的一举一动都在顾客眼里。厨师切菜、炒菜、洗碗，每个动作都清清楚楚。后厨干净整洁，食材新鲜，厨师戴帽子口罩，这些细节顾客都看在眼里。店家自己心里明白，干净卫生才能留住客人。

明厨亮灶让店家更注重卫生，因为顾客盯着呢。食材是否新鲜，厨具是否干净，厨师操作是否规范，这些都直接影响生意。店家会主动检查后厨，确保每道菜都让人放心。透明厨房让店家更认真，顾客也更安心。