山楂在哪个地方生产的?

山楂在中国北方地区广泛种植，山东、河北、辽宁、山西等地产量丰富。山东临沂被称为“中国山楂之乡”，每年产出数十万吨。山楂适应性强，耐寒耐旱，山地平原都能生长。河北兴隆县的山楂果肉厚实，酸甜可口，远近闻名。辽宁铁岭的山楂加工产业发达，制成罐头、果脯销往全国。

山楂树春季开花，秋季结果，果实直径约2到3厘米。中国种植山楂历史超过千年，古代医书就有记载。除了鲜食，山楂还能酿酒、制茶。河南林州的山楂片口感细腻，陕西延安的山楂干保留原果风味。近年来，云南、贵州也开始引种山楂，扩大了种植范围。