鲜肉放冰箱冷藏保鲜最多放多久?

鲜肉放冰箱冷藏保鲜最多放3天，超过时间容易滋生细菌。猪肉、牛肉、羊肉等红肉冷藏时最好用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。鸡肉、鸭禽类肉质较嫩，冷藏时间不宜超过2天，建议尽快食用。

冰箱冷藏温度应控制在0-4摄氏度，这样能延长鲜肉的保鲜时间。如果需要保存更久，可以分装后冷冻，冷冻时间可达半年。但反复解冻会破坏肉质，影响口感，建议按需取用。