椰子是不是可以放很久?

椰子外壳坚硬，内部水分充足，常温下能放2到3个月。新鲜椰子打开后，椰肉和椰汁最好在3天内吃完，否则容易变质。干椰子肉可以存放半年以上，只要保持干燥通风。市面上的椰子汁很多是罐装的，保质期长达1年，开封后需冷藏保存。

椰子制品如椰奶、椰子油，密封状态下能放1年。开封后的椰奶要冷藏，7天内喝完。椰子油常温保存能放2年，但高温环境会缩短保质期。椰子粉密封存放能放半年，受潮后容易结块变味。椰子冻和椰子糖能放3个月，需避免阳光直射。