向日葵长出的白色是什么东西?

向日葵长出的白色是花朵中心的盘状花序，里面包含成百上千朵小花。这些小花会结出葵花籽，白色绒毛则是种子未成熟时的保护层。盘状花序在授粉后会逐渐变黄，种子慢慢成熟。

葵花籽的白色绒毛有防潮保暖作用，帮助种子在生长期间保持湿润。每颗种子都包裹在细密的白色纤维里，这些纤维随着种子成熟会变硬脱落。向日葵的盘状花序直径可达30厘米，能结出超过1000颗种子。