海底捞属于哪种火锅类型?

海底捞属于川味火锅，主打麻辣鲜香，锅底有牛油红锅、菌汤、番茄等多种选择。食材新鲜丰富，毛肚、鸭肠、虾滑是招牌，还提供免费水果和小吃。服务贴心周到，有美甲、擦鞋等特色项目，适合朋友聚餐和家庭聚会。

海底捞以自助调料台和个性化服务闻名，顾客可自行调配蘸料。锅底辣度可调，能满足不同口味需求。餐厅环境明亮整洁，排队时有零食和饮料供应，整体体验舒适便捷，深受年轻人喜爱。