熟醉蟹一般可以保存多长时间?

熟醉蟹能保存3到5天，放进冰箱冷藏能延长保鲜期。开封后尽快吃完，放久了肉质会变柴，味道也差。熟醉蟹用保鲜膜包好或密封盒装，避免串味。高温天气保存时间更短，最好当天食用。

熟醉蟹的保质期和制作工艺有关，正规包装的能放7天左右。自制熟醉蟹没有添加剂，保存时间短。冷冻能放1个月，但口感会打折扣。熟醉蟹变质后会有酸味或臭味，千万别吃。