黄瓜是什么类?

黄瓜属于葫芦科植物，是一种常见的蔬菜，外形细长呈绿色，口感清脆多汁。黄瓜可以生吃、凉拌或炒菜，富含维生素和水分，夏天吃特别解渴。很多人喜欢把黄瓜切片敷脸，据说有美容效果。黄瓜藤蔓会攀爬生长，一根藤上能结出好几根黄瓜，产量挺高的。

黄瓜原产于印度，后来传播到世界各地，现在中国各地都有种植。黄瓜价格便宜，容易保存，是家庭餐桌上的常客。除了食用，黄瓜还能做泡菜、腌菜，甚至用来制作面膜。黄瓜的种子也可以晒干保存，明年继续种植，生命力很强。