咖啡豆属于水果吗?

咖啡豆其实是咖啡树的种子，长在咖啡果实里。咖啡果实是一种浆果，形状像樱桃，外皮红色或黄色，果肉多汁。人们吃掉果肉后，取出里面的种子晾晒，就成了咖啡豆。咖啡树生长在热带地区，一颗果实里一般有两颗豆子。

咖啡豆不算水果，而是水果的一部分。水果通常指多汁的果肉部分，比如苹果、香蕉。咖啡豆虽然来自水果，但本身是种子，没有果肉的口感和水分。咖啡果实可以吃，但很少有人直接吃，因为味道不如其他水果香甜。