什么时候开餐饮店最合适呢?

开餐饮店的最佳时间是节假日前后，比如春节、国庆或者周末。这段时间顾客多，消费意愿强，生意容易红火。夏季也是好时机，人们喜欢外出就餐，冷饮、烧烤类餐饮特别受欢迎。另外，学校开学季或大型活动期间，人流集中，餐饮需求量大。

选址和准备同样关键。人流量大的商圈、写字楼附近或学校周边都是好选择。租金控制在每月营业额的三分之一以内比较合理。前期投入包括装修、设备、食材和员工培训，至少准备半年周转资金。开业前多做试营业，调整口味和服务，确保顾客满意后再正式营业。