什么时候算成本?

成本是生产商品或提供服务时付出的所有花费，包括原材料、人工、设备等直接费用，还有房租、水电、管理费等间接开销。比如开一家面包店，面粉、酵母、烤箱的钱是成本，店员工资和电费也算成本，连包装袋的费用都要算进去。

成本还包括运输、仓储、营销等环节的开支，以及因质量问题产生的损耗和退货损失。企业需要把所有这些花销加起来，才能算出真正的总成本，这样才能知道卖多少钱才能赚钱，卖多少才能保本。