红酒开封后再密封能保存多久?

红酒开封后，用软木塞重新密封，能保存3到5天。放在冰箱冷藏可以延长保鲜时间，避免接触空气。倒酒时尽量少摇晃酒瓶，减少氧化。开封后尽快喝完，风味会更好。不同品种的红酒保存时间略有差异，轻盈型的红酒更容易变质。

高温和光照会加速红酒变质，开封后要阴凉避光保存。真空塞能抽出瓶中空气，帮助保存更久。有些红酒开封后放一周还能喝，但口感会变淡。红酒开封后出现酸味或异味，说明已经变质，不能喝了。