彩色玉米叫什么?

彩色玉米叫多色玉米或五彩玉米。这种玉米的籽粒有红、黄、蓝、紫等多种颜色，像彩虹一样漂亮。多色玉米可以直接煮着吃，也能做成爆米花或沙拉，口感甜脆，深受大人小孩喜爱。

多色玉米是普通玉米的变种，通过杂交培育而成。每根玉米上能结出七八种颜色的籽粒，一亩地能收获上千根。这种玉米不仅好看，还富含维生素和膳食纤维，是健康又美味的食材。