电磁炉炒花生米多少温度合适呢?

电磁炉炒花生米适合用中火，温度控制在180到200度之间。这个温度能让花生米均匀受热，炒得香脆又不焦糊。炒的时候要不断翻动，避免局部过热。花生米开始变色时就可以关火，利用余温继续加热。

炒花生米的时间大约5到8分钟，具体看花生米的数量和大小。电磁炉升温快，要提前调好温度，避免一开始就用大火。炒好后放凉再吃，口感更酥脆。记得用不粘锅，这样花生米不容易粘底。