一斤麦子出多少煎饼?

一斤麦子大约能做出五到六个煎饼。麦子磨成面粉后加水调成面糊，摊在锅里烙熟就成了煎饼。煎饼的厚薄会影响数量，薄一点就能多做几个。

煎饼的做法简单，麦子经过加工后变成面粉，再加水搅拌就能摊。一斤麦子出多少煎饼，还看面糊的稀稠。面稀了饼就薄，数量自然多；面稠了饼就厚，数量会少些。