东北野生羊肚菌生长季节是什么时候?

东北野生羊肚菌一般在每年春季的4月到6月生长，秋季的9月到11月也有少量出现。这个时节气温回升，雨水增多，土壤湿润，特别适合菌丝发育。羊肚菌喜欢生长在阔叶林或针阔混交林里，腐殖质丰富的土壤中更容易找到。

羊肚菌的生长需要特定的环境条件，比如昼夜温差大、空气湿度适中。春季的羊肚菌个头大、品质好，秋季的则数量较少。野生羊肚菌生长周期短，一般20天左右就成熟了，采摘时要趁早，不然很快就会腐烂消失。