山东属于什么人种?

山东属于蒙古人种，东亚地区的主要族群之一。这里的人们多为黄皮肤、黑头发，面部轮廓较为柔和，身材中等偏壮实。山东人口众多，历史悠久，形成了独特的地域文化特征。

山东人的祖先可以追溯到古代的东夷部落，经过长期融合形成了现在的族群。这里的人们以勤劳、豪爽著称，饮食习惯以面食为主，喜欢大葱、大蒜等调味品。山东方言也保留了较多古汉语的特点，体现了深厚的文化底蕴。