葡萄有雪花状白点?

葡萄表面出现雪花状白点，其实是天然果粉，类似苹果表面的蜡质层，是果实自身分泌的保护物质，能减少水分流失，还能抵御微生物入侵。这些白点无害，无需擦掉，洗葡萄时轻轻冲水即可保留果粉和营养。

葡萄果粉的多少受品种和环境影响，阳光充足、干燥地区生长的葡萄果粉更明显，如新疆葡萄、巨峰葡萄等常见品种都有这种现象。果粉脱落不代表葡萄变质，存放时间久了果粉会自然减少，只要果肉新鲜就能放心食用。