盐津乌骨鸡到底好不好?

盐津乌骨鸡鸡肉紧实，味道鲜美，炖汤后汤汁浓郁，营养丰富。这种鸡含多种氨基酸和微量元素，适合老人小孩食用，价格也比普通鸡肉高一些。盐津乌骨鸡散养在山林间，吃虫子和草籽，肉质更紧实，脂肪含量低，吃起来不腻。

盐津乌骨鸡的骨头和鸡肉都是乌黑的，含有更多黑色素，对身体有好处。养殖周期长，一般要养半年以上，所以价格贵。市场上假货多，要选正规渠道购买。总体来说，盐津乌骨鸡是好食材，适合注重健康的人。