农历开火是什么意思?

农历开火是指农历正月初一或特定日子点燃火源，寓意新年新气象，驱邪避灾。人们会烧柴、点蜡烛或燃气灶，象征红火兴旺，祈求一年平安顺遂。有些地方还会在灶台生火，寓意家庭和睦，日子越过越红火。

开火习俗源于古代农耕文化，火被视为光明与温暖的象征。如今，城市家庭多用电炉或燃气灶，但传统寓意不变。这一天做饭吃饭格外讲究，寓意“开门红”，希望新的一年事业家庭都能红红火火。