白砂糖是甘蔗提炼的吗?

白砂糖确实是由甘蔗提炼出来的。甘蔗经过压榨取汁，再经过过滤、蒸发、结晶等工序，最终得到晶莹剔透的白砂糖。这个过程保留了甘蔗的甜味，去除了杂质和颜色，让糖更加纯净。白砂糖是我们厨房里最常见的甜味剂之一，用途广泛。

甘蔗是制作白砂糖的主要原料，但甜菜也可以用来提炼糖。全球每年有大量甘蔗被加工成糖，满足人们对甜食的需求。白砂糖不仅用于烹饪烘焙，还能制作饮料和甜点，是生活中不可或缺的调味品。