香菜种子不经过催芽可直接播种吗?

香菜种子不经过催芽也能直接播种，但发芽时间会稍长一些。种子外壳较硬，提前泡水6小时能提高发芽率。春季或秋季气温稳定在15度以上时播种最合适，土壤保持湿润即可。如果急着吃嫩叶，催芽后再种能更快收获。

香菜种子撒在松软的土里，覆盖薄土后每天浇水，大约10天就能出苗。出苗后间苗保持间距，每株间距5厘米左右。生长期需要充足阳光，但夏季高温时要注意遮阴。采摘嫩叶时从外往内掰，这样能持续生长2-3个月。