170左右的牛排是什么档次?

170克的牛排属于中等偏上的档次，适合追求品质但不追求极致奢华的食客。这个分量的牛排肉质鲜嫩多汁，烹饪后口感适中，既能满足味蕾又不会过于厚重。常见的如西冷或菲力牛排在这个重量下能很好地展现肉质纹理和风味，适合家庭聚餐或朋友小聚。

这个重量的牛排价格一般在每份200到400元之间，取决于餐厅档次和牛肉产地。澳洲谷饲牛排或安格斯牛排在这个重量下性价比较高，搭配黑胡椒或红酒汁更显档次。餐厅通常会提供半熟至七分熟的熟度选择，满足不同食客的喜好，是牛排爱好者的理想选择。