黄豆泡多久可以拿来种菜?

黄豆泡发后需要浸泡8到12小时，泡至黄豆膨胀变软即可捞出。泡好的黄豆可以直接埋入土中，保持土壤湿润，几天后就能发芽长出小苗。黄豆芽生长速度快，适合家庭种植，每天浇水就能收获新鲜蔬菜。

黄豆泡发时间不宜过长，超过24小时容易腐烂。泡好后用湿润纱布包裹，放在避光处催芽，温度控制在20度左右最佳。黄豆芽生长周期短，一周左右就能采收，富含蛋白质和维生素，是健康又方便的家常食材。