扒皮鱼有几个品种?

扒皮鱼有多个品种，常见的有马面鲀、绿鳍马面鲀、黄鳍马面鲀等。这些鱼体色多为灰褐色或绿色，体型扁平，头部有尖刺。马面鲀生活在近海底层，以藻类和小型生物为食，成年鱼体长可达50厘米。绿鳍马面鲀鳍膜呈绿色，分布在中国东海和南海海域。

扒皮鱼还包括蓝马面鲀和黑马面鲀等品种。蓝马面鲀体表带有蓝色光泽，喜欢栖息在珊瑚礁附近。黑马面鲀全身漆黑，多见于深海区域。这些鱼类肉质细嫩，富含蛋白质，是常见的食用鱼类之一。全球范围内已发现的扒皮鱼品种超过20种，分布范围广泛。