春茶属于什么茶类?

春茶属于绿茶类，是中国传统六大茶类之一。春茶在每年春季采摘，芽叶鲜嫩，香气清高，滋味鲜爽。清明前采摘的明前茶最为珍贵，谷雨前后采摘的雨前茶也备受推崇。春茶富含氨基酸、维生素和茶多酚，口感甘甜回甘，冲泡后汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。

春茶主要产自江南茶区，如浙江、江苏、安徽等地。西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰都是知名春茶品种。春茶采摘时间短，产量有限，价格较高。茶农手工采摘一芽一叶或一芽二叶，确保茶叶品质。春茶因营养丰富、口感独特，成为茶友们春季首选饮品。