时间:01-20人气:17作者:琅琅寰佩
白毫银针茶能存放多年,但要注意保存方法。干燥、避光、密封的环境最好,温度控制在20度以下。存放得当的话,茶汤会变得更醇厚,香气也更持久。每年检查一次茶叶状态,发现潮湿或异味要及时处理。存放3到5年的白毫银针口感最佳,超过10年可能失去鲜爽味。
存放时间越长,茶叶价值越高。优质白毫银针茶存放10年以上,价格能翻好几倍。福建、浙江等地的茶农常用陶罐存茶,效果很好。存茶时别和香料放一起,避免串味。喝之前用沸水醒茶1分钟,能让茶香更好释放。存茶是个技术活,需要耐心和细心。
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