黄油打开了能存放多久?

黄油开封后常温下能放1周，冰箱冷藏可保存1个月。黄油含大量脂肪，容易氧化变质，开封后需密封保存，避免阳光直射和高温环境。若表面出现霉点或异味，说明已变质，不能食用。

黄油开封后水分会增加，加速腐败。建议购买小包装黄油，尽快用完。冷藏时用保鲜膜包好，防止串味。未开封的黄油在阴凉处能放半年以上，开封后务必留意保质期。