耕地的概念是什么?

耕地是指用于种植农作物的土地，包括稻田、麦田、菜地等。农民会在耕地上播种水稻、小麦、玉米、大豆等作物，通过翻土、施肥、灌溉等管理措施提高产量。耕地是人类获取粮食的主要来源，面积广阔的耕地能养活大量人口。

耕地分为水田和旱地两种类型，水田适合种植水稻等需水量大的作物，旱地则适合小麦、玉米等。随着城市化推进，耕地面积不断减少，保护耕地资源变得尤为重要。中国实行严格的耕地保护政策，确保粮食安全。