鲳鳊鱼是野生的还是养殖的?

鲳鳊鱼既有野生的也有养殖的。野生鲳鳊鱼生活在江河湖泊里，靠吃小鱼小虾和水草长大。养殖的鲳鳊鱼则在池塘或网箱中长大，饲料多为人工配制的鱼粮。野生鲳鳊鱼数量较少，价格偏高；养殖的产量高，价格实惠。消费者可以根据需求选择不同来源的鲳鳊鱼。

野生鲳鳊鱼肉质紧实，味道更鲜美，但捕捞难度大。养殖鲳鳊鱼生长快，体型均匀，适合批量供应。市场上常见的多是养殖鲳鳊鱼，野生品种较少见。近年来，随着养殖技术进步，人工养殖的鲳鳊鱼品质接近野生，成为大众餐桌上的常客。