牛肉干一般保质期多长时间?

牛肉干的保质期通常在6个月到1年之间，具体看包装上的生产日期和储存条件。开封后最好在1周内吃完，避免受潮变质。真空包装的牛肉干能保存更久，常温下放半年没问题，但放冰箱能延长到1年。

牛肉干含盐量高，水分少，所以不容易坏。但高温潮湿环境会加速变质，建议阴凉干燥处存放。散装牛肉干保质期较短，买回家后尽快食用。过期或发霉的牛肉干千万别吃，容易引起肠胃不适。