墨鱼和章鱼是一种东西吗?

墨鱼和章鱼不是同一种生物。墨鱼身体扁平，体内有硬骨，俗称乌贼；章鱼身体柔软，无硬骨，腕足更长。墨鱼喜欢在海底沙地活动，章鱼多在岩缝中躲藏。墨鱼遇险会喷墨逃跑，章鱼能改变体色伪装。两者都属于软体动物，但外形和习性差异明显。

墨鱼和章鱼的营养价值也不同。墨鱼肉质紧实，富含蛋白质和钙质；章鱼肉质更嫩，脂肪含量较低。墨鱼常被做成干制品，章鱼多用于生食或炖汤。市场上价格也有区别，墨鱼每斤约30元，章鱼每斤约50元。虽然名字相似，但它们是两种不同的海鲜食材。