新鲜的红薯粉能保存多久?

新鲜的红薯粉放在阴凉干燥处，可以保存1到2年。开封后要密封好，避免受潮结块，否则容易变质发霉。如果环境潮湿，保存时间会缩短，最好3个月内用完。

红薯粉过期后会出现异味、变色或结硬块，就不能再吃了。判断是否新鲜可以看颜色和气味，正常红薯粉呈白色，有淡淡薯香味。存放时远离水源和热源，能延长保质期。