时间:01-20人气:18作者:徒手敬岁月
黄河口大闸蟹每年九月中旬开始往岸上爬,这时候水温下降,螃蟹需要寻找温暖的地方过冬。十月份是爬行高峰期,成千上万只螃蟹会陆续上岸,渔民们忙着捕捞。十一月初大部分螃蟹已经爬完,少数晚到的会持续到月底。黄河口的大闸蟹肉质鲜美,每年这个季节都吸引很多食客前来品尝。
黄河口位于山东省东营市,这里水质清澈,饵料丰富,非常适合大闸蟹生长。螃蟹爬行时会选择夜晚或阴天,避开阳光直射。一只成年螃蟹爬行速度大约每分钟十厘米,需要几个小时才能上岸。当地渔民用灯光和网具捕捉,每年产量可达数千吨。黄河口大闸蟹已成为当地特色美食,远近闻名。
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