披萨冰箱里冷藏多久?

披萨在冰箱里冷藏可以保存3到4天。用保鲜膜包好或密封盒装好，能防止水分流失和串味。冷藏前确保披萨完全冷却，避免产生水汽让饼皮变软。超过4天建议丢弃，以免滋生细菌影响健康。

披萨冷藏后口感会变差，饼皮失去脆度，奶酪变硬。加热时用烤箱或平底锅能恢复部分酥脆。披萨配料不同，保存时间也有差异，含肉类的披萨最好2天内吃完。冰箱温度保持在4度以下，能延长保鲜时间。