盐田虾是养殖的还是野生的?

盐田虾既有养殖的也有野生的。养殖盐田虾在人工控制的盐田环境中长大，投喂专门饲料，生长周期约3个月。野生盐田虾自然生长在沿海盐田，以藻类和小生物为食，数量较少但肉质更紧实。养殖产量高，价格便宜；野生虾生长慢，价格贵但风味更浓郁。

盐田虾养殖需严格控制水质和盐度，防止疾病爆发。野生盐田虾依赖自然条件，受天气影响大，产量不稳定。市场上多数是养殖虾，野生虾多在高端餐厅售卖。消费者可根据预算和口感需求选择，养殖虾性价比高，野生虾适合追求原味的人。