鸡蛋在冰箱里能保持多久?

鸡蛋在冰箱里能保存3到5周，具体要看新鲜度和存放方式。鸡蛋表面有天然保护膜，冷藏时最好保持原盒存放，避免串味。温度保持在2到5摄氏度最合适，频繁取出会影响保鲜效果。

鸡蛋放久了会出现散黄或异味，变质后不能食用。每天吃1到2个鸡蛋能补充蛋白质，但生鸡蛋容易携带细菌，最好煮熟再吃。鸡蛋壳出现裂纹时，保存时间会缩短，建议尽快吃完。