压实的鸡头果放一晚会坏吗?

压实的鸡头果放一晚会坏，尤其夏天温度高时更容易变质。鸡头果富含水分和糖分，压实后内部空气减少，细菌繁殖更快，建议冷藏保存并尽快食用。若室温超过25度，放置超过6小时就可能变酸发臭，吃坏肚子。

新鲜鸡头果放冰箱可存放2-3天，压实后保质期缩短。观察果皮是否发黑、果肉是否出水，出现异味就不能吃了。买回的鸡头果最好当天吃完，实在吃不完用保鲜盒装好放冷藏，避免挤压变形加速腐烂。