艾草饼保质期是多久?

艾草饼常温下能放7天，冰箱冷藏能保存15天左右，冷冻则可存放3个月。开封后尽快吃完，避免受潮变质。艾草饼含糖量低，防腐剂少，保质期较短，建议购买后查看包装标注日期。

艾草饼干燥阴凉处存放最佳，高温潮湿容易发霉。自制艾草饼没有添加剂，保质期更短，最好3天内吃完。市售艾草饼若密封完好，能适当延长存放时间，但风味会随时间变淡。