东北扎是什么意思?

东北扎指的是东北地区的一种传统习俗，常见于冬季或节日时。人们会聚在一起吃火锅、炖菜，喝白酒，热热闹闹地聚餐。这种聚会强调团结和热闹，亲朋好友围坐一桌，分享美食，增进感情。东北扎还包含着对寒冷天气的抵御，大家通过聚餐取暖，感受温暖。

东北扎也体现了东北人的豪爽性格，喜欢大口吃肉、大碗喝酒。聚餐时常见酸菜、白肉、血肠等地道菜肴，搭配啤酒或白酒。这种习俗在黑龙江、吉林、辽宁都很流行，尤其在春节或家庭聚会时更为常见。东北扎不仅是一种饮食文化，更是当地人情感交流的重要方式。