菠萝需不需要放在冰箱之中?

菠萝可以放冰箱保存，但低温会让果肉变硬，甜味变淡。刚买回家的菠萝最好在室温放几天，让糖分充分转化，这样吃起来更香甜。如果切开后吃不完，用保鲜膜包好放冰箱能多保存几天，但最好在三天内吃完。

冰箱不是菠萝的最佳储存地，尤其是带皮的整颗菠萝。低温会让菠萝失去原有的风味和香气，冷藏前记得用纸巾擦干表面水分，避免发霉。夏天天气热时，可以把菠萝放在阴凉通风处，这样能保持最佳口感和营养。