果实裂果是什么意思?

果实裂果是指水果在成熟或储存过程中，果皮因内部压力过大而自然开裂的现象。常见例子包括西瓜成熟后瓜皮爆开，柿子因糖分积累导致表皮破裂，葡萄在雨天吸水过多后果粒胀裂。裂果会影响果实外观和储存时间，严重时还会导致腐烂变质。

裂果的发生与品种、气候和水分管理密切相关。比如樱桃在干旱后突然浇水容易裂果，柑橘在高温高湿环境下果皮易开裂，荔枝采摘前遇雨也会出现裂果现象。农民常通过控制灌溉、选择抗裂品种来减少损失，确保果实品质。