新鲜松茸可以保存多久?

新鲜松茸在常温下只能放1-2天，放进冰箱冷藏能延长到3-5天。松茸怕潮湿，用纸巾包好再装袋，能防止发霉变质。有人会把松茸晒干保存，但这样会失去鲜味，最好现买现吃。

松茸采摘后容易氧化变黑，放久了还会散发出异味。市场上有真空包装的松茸，能保存半年以上，但口感不如新鲜的好。松茸价格昂贵，一次别买太多，尽快享用才能尝到最鲜美的味道。