花生酱属于什么种类?

花生酱是由花生研磨制成的酱状食品，属于植物性食品。花生富含蛋白质、脂肪和维生素，经过加工后成为常见的调味品或涂抹食材。花生酱可以涂抹在面包上，也能用于制作糕点，是许多人喜爱的日常食品。

花生酱属于坚果类制品，不属于动物性食品。花生本身是豆科植物，其制品被归类为素食食品。花生酱含有较高热量，适量食用能提供能量，但过量摄入可能导致脂肪超标。市场上还有低脂或无糖版本，适合不同需求的人群。