核桃花在太阳下晒干可以吗?

核桃花在太阳下晒干是可以的，但要注意天气和晒制时间。晴天时将核桃花平铺在竹席上，每天翻动几次，大约需要3到5天就能完全干透。晒干后的核桃花颜色会变深，质地变硬，保存时间更长。

晒制核桃花时最好选择通风良好的地方，避免潮湿环境导致发霉。如果阳光不够强烈，可以适当延长晒制时间，确保核桃花完全干燥。干燥后的核桃花可以用来炒菜或煲汤，味道清香，营养丰富。