紫薯常温可以存放多久?

紫薯在常温下一般能存放7到15天，具体时间要看环境温度和湿度。天气炎热潮湿时，紫薯容易发芽或腐烂；干燥凉爽的环境能延长保存时间。存放时紫薯要避免阳光直射，最好放在通风阴凉处，不要和其他蔬果堆在一起，以免相互影响。

新鲜紫薯表皮光滑坚硬，存放几天后可能出现皱纹或软烂，这时候要尽快食用。如果发现紫薯发芽或发霉，就不能再吃了。紫薯也可以晒干保存，或者做成紫薯干、紫薯粥，这样能存放更长时间。