死梭子蟹冷藏可以保存多久?

死梭子蟹冷藏可以保存3到5天。低温环境能减缓细菌繁殖，但蟹肉容易变质，建议尽快食用。放入冰箱前用保鲜膜包好，避免串味。保存期间每天检查，发现异味或发软要立即丢弃。

冷藏时间过长会影响口感和安全。新鲜蟹肉水分多，冷藏超过5天会产生氨味。如果需要长期保存，建议冷冻可存放1个月。解冻后蟹肉会变软，适合煮汤或炒菜，不适合生食。